الوجبة تتكون من :

• • طبق رئيسي غني بالبروتين
  • الكربوهيدرات
  • الخضار المطبوخة / البقوليات
  • خبز من الحبوب الكاملة
  • الخضروات الطازجة
  • فاكهة طازجة

يتم إعداد القائمة من قبل خبراء التغذية  وفقًا لمتطلبات وزارة الصحة، وجميع المنتجات الموجودة في القائمة معتمدة من قبل خطة التغذية، ويخضع تحضير و تقديم الطعام لهذه القائمة.

سننشر القائمة كل ثلاثة أشهر على الموقع الإلكتروني حتى تتمكن من الاطلاع عليها بالتفصيل.

نحن نتأكد من:

• التخزين – لا يتم فتح المبردات التي يتم تخزين الطعام بها حتى وقت قريب من موعد الوجبة
• ان يكون الطعام طازج – يتم التخلص من الطعام الذي لم يتم تناوله في ذلك اليوم (باستثناء الخبز والفواكه والخضروات الكاملة)

• غطاء للطاولة يوضع تحت أدوات الأكل

• سكين وشوكة (ومعلقة في اليوم الذي يُقدم فيه كسكس أو حساء)

• أدوات رئيسية 

• كفات يدين لتقديم الطعام

• مناديل ذات طبقة مزدوجة عالية الجودة لمسح اليدين

• أكياس قمامة للتخلص من القمامة

إذا كان طفلك يعاني من حساسية معينة أو حساسية تجاه الطعام، فيجب تعبئة نموذج إقرار صحي، يكون الغرض منه توفير حصة غذائية خاصة و خالية من مسببات الحساسية. سيتم فحص أي نوع من الحساسية  وفقا للشهادة الطبية من قبل أخصائي التغذية السريرية.

القائمة المخصصة مناسبة للأطفال الذين يعانون من الحساسية التالية: الغلوتين/الاضطرابات الهضمية، الحليب، الفول السوداني، المكسرات (اللوز، البندق، الجوز، البيكان، المكاديميا، الكاجو والفستق) الصويا، السمك، السمسم والبيض.

ومن المهم ذكره اننا نحاول مطابقة الطبق الخالي من مسببات الحساسية مع الطبق الرئيسي المقدم في ذلك اليوم، ولكن مع ذلك، ليس هناك ما يضمن أن الطبق سوف يتطابق تماماً.

أيضاً، نادراً ما يكون هناك اختلاف بين القائمة والجزء الذي ستحصل عليه بالفعل، وذلك بسبب توفر المنتجات و/أو العوامل المختلفة.