תכנית חינוכית פדגוגית – מנהגי חג החנוכה, הינו הנושא המרכזי של התכנית והוא ילווה את הילדים במשך חמשת ימי הפעילות. במהלך התכנית הילדים ייהנו מתכנית חינוכית מעשירה, הפעלות וחוגים מגוונים.
מסגרת רציפה – תכנית ניצנים בחופשת חנוכה מעניקה לילדים מסגרת המשכית ורציפה של תכנית הלימודים, בסביבתם הטבעית.